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山西朔州积极打造“怀仁羔羊肉”品牌
来源:中国产经新闻报作者:刘素清 凌洁 张航2019-09-05 09:34:07
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山西朔州地处北方农牧交错带,特殊的地理气候条件孕育了种类繁多、特色鲜明的农畜产品,是国际公认的黄金养殖和优质水果生产区域。近年来,朔州市委、市政府深入贯彻落实山西省关于农牧业供给侧结构性改革,积极推进雁门关农牧交错带核心区建设,不断提升朔州特色农产品在国内国际市场知名度、美誉度和影响力。

地处朔州的怀仁市顺势而为,把发展肉羊养殖加工作为推动产业转型、促进农民增收的重要抓手,走出了一条“养殖带种植、园区促规模、加工提内涵、产业全循环”的羊产业可持续发展路子。怀仁市也因此成为全国农区养羊第一县,首批国家农产品质量安全县,年肉羊饲养量达420万只,羊产业加工企业25家,肉羊年屠宰加工能力达600万只。“怀仁羔羊肉”先后获得国家地理标志、生态原产地保护产品以及山西省著名商标,并被农业部列为全国18个“一县一业”农产品加工发展典型之一。

据悉,在国家地理标志证明商标“怀仁羔羊肉”的统一标识下,怀仁市陆续注册了有“塞外鲜、大材地、朔美引羊、桑干河、黄花梁、云州”等16个羔羊肉系列产品商标,先后研发了速冻分割、熟食调理、方便休闲等33个系列168个品种。该市在北京、天津、上海、浙江、湖北、广东、江苏、内蒙古、新疆等全国30多个地区和大中城市设立了“怀仁羔羊肉”销售中心和直销点;在国内各大电商平台建起了51家旗舰店。

8月28日上午,2019年山西·怀仁羔羊肉交易大会在山西省怀仁市开幕。此次大会以“塞上绿洲美丽朔州创新发展合作共赢绿色畜牧生态怀仁”为主题。

本届交易大会期间,设有朔州特色农产品展销会、2019怀仁市招商引资大会、动物及其产品检验检疫国际研讨会、羊肉产品现场品鉴、“怀仁羔羊肉美食菜单”发布、中国畜牧业协会羊业分会四届三次常务理事会、畜产品展馆和农产品展馆现场观摩等多项活动和内容。

此外,在交易大会开幕式上,怀仁市获得了由北京市餐饮行业协会、中国食文化研究会分别授予的“怀仁羔羊肉”优质食材专供基地牌匾和“怀仁羔羊肉”优质食材合作供应基地牌匾,绿色生态、优质美味的“怀仁羔羊肉”走上了更加广阔的舞台。

连续两届承办山西·怀仁羔羊肉交易大会,正是怀仁进一步深化区域交流合作,打响“怀仁羔羊肉”品牌,提高市场占有率,推动“怀仁羔羊肉”走出山西、走向全国、走向世界,实现绿色强农、品牌兴农的具体行动。

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