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怀仁喜迎四海客商 羔羊美食万里飘香——2019山西·怀仁羔羊肉交易大会盛大开幕
来源:山西农民报作者:王东红 石洪杰2019-08-31 10:00:26
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8月28日,以“塞上绿洲美丽朔州 创新发展 合作共赢 绿色畜牧 生态怀仁”为主题的2019年山西·怀仁羔羊肉交易大会在怀仁市盛大开幕。这是我省继2018年山西·怀仁羔羊肉交易大会成功召开之后举办的第二届“怀仁羔羊肉”交易大会。

本届交易大会为期3天,设有第二届朔州特色农产品展销会、2019怀仁市招商引资大会、动物及其产品检验检疫国际研讨会、羊肉产品现场品鉴、“怀仁羔羊肉美食菜单”发布、中国畜牧业协会羊业分会四届三次常务理事会、畜产品展馆和农产品展馆现场观摩等多项活动。其中,畜产品展馆和农产品展馆分别吸引了来自国内外相关行业的103家和75家知名企业及优势产品集中亮相。

近年来,朔州市委、市政府深入贯彻落实山西省关于农牧业供给侧结构性改革,积极推进雁门关农牧交错带核心区建设,不断提升朔州特色农产品在国内国际市场知名度、美誉度和影响力。怀仁市顺势而为,把发展肉羊养殖加工作为推动产业转型、促进农民增收的重要抓手,走出了一条“养殖带种植、园区促规模、加工提内涵、产业全循环”的羊产业可持续发展之路。怀仁市成为了全国农区养羊第一县,是首批国家农产品质量安全县,年肉羊饲养量达420万只,羊产业加工企业25家,肉羊年屠宰加工能力达600万只,“怀仁羔羊肉”先后获得国家地理标志、生态原产地保护产品以及山西省著名商标,并被农业部列为全国18个“一县一业”农产品加工发展典型之一。

在国家地理标志证明商标“怀仁羔羊肉”的统一标识下,怀仁市陆续注册了 “塞外鲜”“大材地”“朔美引羊”“桑干河”“黄花梁”“云州”等16个羔羊肉系列产品商标,先后研发了速冻分割、熟食调理、方便休闲等33个系列168个品种。在北京、天津、上海、浙江、湖北、广东、江苏、内蒙古、新疆等全国30多个地区和大中城市设立了“怀仁羔羊肉”销售中心和直销点。在天猫、京东、淘宝、拼多多、阿里巴巴等电商平台建起了51家旗舰店。“怀仁羔羊肉”产品远销全国,占据了全国羊肉行业十分之一的市场销售份额。

在交易大会开幕式上,怀仁市获得了由北京市餐饮行业协会、中国食文化研究会分别授予的“怀仁羔羊肉”优质食材专供基地牌匾和“怀仁羔羊肉”优质食材合作供应基地牌匾,这标志着绿色生态、优质美味的“怀仁羔羊肉”走上了更加广阔的舞台。连续两届承办山西·怀仁羔羊肉交易大会,正是怀仁进一步深化区域交流合作,唱响“怀仁羔羊肉”品牌,提高市场占有率,推动 “怀仁羔羊肉”走出山西、走向全国、走向世界,实现绿色强农、品牌兴农的具体行动。

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