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2019山西·怀仁羔羊肉交易大会盛大开幕
来源:新华社客户端作者:于仲谦 于素文 王荣2019-08-28 19:57:47
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塞上怀仁迎来四海客商  羔羊美食发布万里飘香

8月28日上午,以“塞上绿洲 美丽朔州”“创新发展 合作共赢 绿色畜牧 生态怀仁”为主题的2019年山西·怀仁羔羊肉交易大会在山西省怀仁市盛大开幕。这是继2018年山西·怀仁羔羊肉交易大会成功召开之后的第二届“怀仁羔羊肉”交易大会。


此次交易大会为期3天,由朔州市人民政府、中国畜牧业协会、山西省商务厅、太原海关主办,由怀仁市人民政府承办。

本届交易大会期间,共设有第二届朔州特色农产品展销会、2019怀仁市招商引资大会、动物及其产品检验检疫国际研讨会、羊肉产品现场品鉴、“怀仁羔羊肉美食菜单”发布、中国畜牧业协会羊业分会四届三次常务理事会、畜产品展馆和农产品展馆现场观摩等多项活动和内容。其中,畜产品展馆和农产品展馆分别吸引了来自国内外相关行业的103家和75家知名企业及优势产品集中亮相。从去年开始,连续举办两届山西·怀仁羔羊肉交易大会,一次比一次规模大,一次比一次规格高,受到了国内外羊产业行业的广泛称赞。


山西地处北方农牧交错带,特殊的地理气候条件孕育了种类繁多、特色鲜明的农畜产品,是国际公认的黄金养殖和优质水果生产区域。近年来,朔州市委、市政府深入贯彻落实山西省关于农牧业供给侧结构性改革的决策部署,积极推进雁门关农牧交错带核心区建设,不断提升朔州特色农产品在国内国际市场知名度、美誉度和影响力。

怀仁市顺势而为,把发展肉羊养殖加工作为推动产业转型、促进农民增收的重要抓手,走出了一条“养殖带种植、园区促规模、加工提内涵、产业全循环”的羊产业可持续发展路子。怀仁市成为全国农区养羊第一县,是首批国家农产品质量安全县,年肉羊饲养量达420万只,羊产业加工企业25家,肉羊年屠宰加工能力达600万只,“怀仁羔羊肉”先后获得国家地理标志、生态原产地保护产品以及山西省著名商标,并被农业部列为全国18个“一县一业”农产品加工发展典型之一。


在交易大会开幕式上,怀仁市获得了由北京市餐饮行业协会、中国食文化研究会分别授予的“怀仁羔羊肉”优质食材专供基地牌匾和“怀仁羔羊肉”优质食材合作供应基地牌匾,这标志着绿色生态、优质美味的“怀仁羔羊肉”走上了更加广阔的舞台。连续两届承办山西·怀仁羔羊肉交易大会,正是怀仁进一步深化区域交流合作,唱响“怀仁羔羊肉”品牌,提高市场占有率,推动“怀仁羔羊肉”走出山西、走向全国、走向世界,实现绿色强农、品牌兴农的具体行动。

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