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金代怀仁鸡腿瓶
来源:怀仁市广播电视新闻中心作者:张和2018-09-03 18:44:07
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山西省博物馆陶瓷展厅,有一件产自“怀仁窑”的鸡腿瓶,其状确如“鸡腿”,通体黑釉,有凸凹弦纹,肩部刻划有“酒都司使”四个字。山西省文物部门给出的结论是“为金代梅瓶,较多保留了辽代鸡腿瓶的遗韵”。

所谓“梅瓶”,是中国古瓷中常见的一种造型,是对小口、短颈、丰肩、窄胫一类造型瓷瓶的统称,那么,“鸡腿瓶”与之有着怎样的渊源?

这里,必须谈到一个与中国北方联系紧密的少数民族:契丹!

契丹是中国古代北方少数民族中的一支,在唐代就与北方汉族多有交往,《辽史》称“大漠之间,多寒多风,畜牧畋渔以食,皮毛以衣,转徙随时,车马为家。此天时地利所以限南北也。辽国尽有大漠,浸包长城之境,因宜为治。秋冬违寒,春夏避暑,随水草就畋渔,岁以为常……”为了适应迁移生活,契丹人仿照革囊创烧出便于携带的陶瓷提梁壶(俗称“马镫壶”、“鸡冠壶”),同时,还创造出了一种上粗下细、状如鸡腿的长腹瓷瓶,用于运水或储酒之用,这种鸡腿瓶被很多现代学者视为梅瓶的雏形之作,所以有专家断言:梅瓶的出现与辽国契丹族有着重要关系。

鸡腿瓶或梅瓶的出现,于契丹族有着极其实用的价值:小口是为了避免盛装的水、酒溅出,减少酒的挥发并方便携运,辽墓壁画中还有表现契丹人运输鸡腿瓶的画面。鸡腿瓶口小、胫细、腹长,用绳索捆绑后背运很方便,倒梯形造型使绳扣越勒越紧,确实很适合契丹人游牧射猎、逐水草而居的生活需要。与南宋同时期的金政权,由北方少数民族女真族建立,同样表现出喜好豪饮的民族特点,对“鸡腿瓶”的制作与传承便顺其自然了。

值得说明的是:怀仁、乃至雁门关以北,自古以来就是少数民族与汉民族杂居的地方,最起码在金代,当怀仁陶瓷业兴盛之后,作为战备或日常生活的需要,鸡腿瓶的生产都成为一种必须。

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